Zutaten:
350 g Dinkelmehl hell
1/2 TL Salz
2 Ei
100 g Vollrohrzucker
1TL Natron
Vanille ausgeschabt
70 ml Sonnenblumenöl
250 ml Buttermilch oder saure Rohmilch
60 g gehackte & geröstete Mandeln
50 g Haferflocken
200 g Kirschen entsteint (TK)100g Schokolade gehackt
alles zu einem Teig verarbeiten, Kirschen und Schokolade dazugeben, in Förmchen geben und bei 190°C ca. 18min. backen (Stäbchenprobe)
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