★ Sternenstoff ★

Kissen, Kissen und Kissen

Genau in der richtigen "Kuschelgrösse" für Traumreisen an neue Urlaubsorte und eben für längere Autofahrten... ;)

Waschpulver selbst gemacht oder Ökowahn von heute?

DIY-Anleitung: Waschpulver selbst herstellen

Das wird benötigt: 

ca. 150-200g reine Olivenölseife/ Alepposeife oder "Öko"-Kernseife

100-125g Speisesoda (kann auch mit Waschsoda ersetzt werden)

100-125g Kristallsoda (oder  Waschsoda)

-ich persönlich verwende eine Zyliss-Reibe und ruckizucki ist alles klein... 

und ich reibe für eine gute Mischung -sowie weniger Arbeitsaufwand schon die Kristallsoda mit der Seife, so ist alles bestens gemischt und gleich fertig für den Gebrauch.

Dies ist ein sehr schnelles und praktisches Waschmittel, was so viel günstiger ist als herkömmliches Pulver und meiner Erfahrung nach auch noch die 

Wäsche schont -neben der Umwelt UND dem Haushalts-Budget...

Jedoch werde ich schon bald ein weiteres Bio-Waschmittel testen, welches auch noch vor unserer Nase wächst und ganz gratis -sowie "voll biologisch" ist und unseren Geldbeutel gleich NULL belastet, zu alle dem uns auf einen Kastanien-Sammel-Spaziergang in die herrliche Natur einlädt...

(Gut das Sammeln spare ich mir, denn dies wird erst wieder im Herbst aktuell -doch Rosskastanien habe ich noch vom letzten Jahr. Somit steht meinem Test jetzt gar nichts im Wege...)

Werde hier von dem Ergebnis berichten. ;)

Hier könnt ihr sehen warum es so ist -wie es ist...

Denn wir müssen also wirklich KEINE Waschnüsse aus Indien hier her karren um rein Biologisch unsere Dreck-Wäsche zu waschen!

Ich mag nicht genau ausführen warum, jedoch treiben wir mit unserem "Öko-Wahn" die Preise für Waschnüsse so in die Höhe, dass die Inderinnen nun auf chemische Waschmittel umsteigen müssen und wie wohl Allen bekannt sein wird, haben Sie dort keine hochmodernen Kläranlagen und somit landet durch unsere Waschnuss-Einkäufe sehr viel mehr Chemie in der Natur -denn man darf nicht bei der Landesgrenze aufhören ökologisch zu 

denken.

  

Frühlingsgenuss: Bärlauch

Geschenk des Waldes: Bärlauch

Im Frühling gibt es Stellen im Wald, die stark nach Knoblauch duften. Dort wächst der Bärlauch, manchmal in grossen Familien, denn wenn er erst einmal irgendwo heimisch geworden ist, breitet er sich gerne üppig aus.

Ein Kräuterquark mit reichlich Bärlauch gehört für mich neben einem frischen, Frühlings-Salat mit Bärlauch oder einem Bärlauchbutterbrot zu den leckersten Frühjahrsgenusserlebnissen und ist obendrein noch sehr gesund.

Bärlauch fördert nicht nur die Verdauung, wirkt entgiftend und Blutreinigend, sondern verhindert auch Arteriosklerose und senkt den Blutdruck und kann somit sogar Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen. Dadurch ist der Bärlauch das reinste Labsal gegen sogenannte "Zivilistationskrankheiten". 

Bärlauch -wenn man ihn einmal kennt -kann man ihn nicht mehr mit Maiglöckchen oder der Herbstzeitlose verwechseln -unmöglich -denn der Bärlauch hat seinen unverkennbaren Geruch und seine Blattbeschaffenheit und Wuchs-form ist trotz der Ähnlichkeit eben doch verschieden. ;)

Ich sammle mir den Bärlauch immer nur in der Menge -welche ich umgehend verarbeite und nur so viel, dass es nach mir auch noch genügend hat.

Es gibt unendlich viele Rezepte und Varianten, doch eines möchte ich mir nun angewöhnen das "Bärlauch-Pesto" -ja eigentlich ist es noch gar kein richtiges Pesto, denn die Pesto-Zutaten sind noch nicht alle enthalten -ich mache nur aus Olivenöl oder Sonnenblumenkernöl und dem gewaschenen Bärlauch eine Paste. Welche dann "so konserviert" einige Zeit im Kühlschrank verweilt und auch noch einige Zeit nach der Bärlauch-Saison in der Küche unsere Speisen verfeinert und im Handumdrehen ist auch eine richtige "Bärlauchpesto" zu Teigwaren oder eben nur eine Bärlauch-Salatsauce gezaubert.

Mehr braucht es nicht, denn ich möchte mich auch noch im nächsten Frühjahr an meinem "bärenstarken Wald-knoblauch" erfreuen. ;)

Mich freuen die Gaben der Natur unendlich und ich hoffe, ich werde immer wieder neue Gaben entdecken- diese zu schätzen wissen -es ist doch so herrlich, was uns von der Natur alles "einfach so" geschenkt wird. -Wenn man es nur zu nehmen weiss.

❀ Impressionen Blüten-Filzkurs April 2013 ❀

Gemeinsam erlebten wir einen 4 stündigen Blüten-Filzkurs. Es wurde fleißig gearbeitet, 
es gab Begegnungen, eine individuelle Auseinandersetzung mit dem Material "Wolle",
natürlich gab es auch Gespräche bei Kuchen und Tee. 

Ich erfreute mich vor allem daran dass viele in diese besondere Stimmung eintauchten
welche mir selbst so wichtig ist am Filzen -eine Art schöpferische Hingabe, 
annehmen was sich zeigen will. 

Danke für das mir entgegengebrachte Vertrauen liebe Filzfrauen!

Rosen-Filz:

Es war mir eine wahre Freude!

Vielen ♥lichen Dank an Andrea, Christine, Jacqueline, Karin, Maria, Miriam und Maya!

Geburtstagsfilz

Kleines Schmetterlingstäschlein für die ♥Freundin vom Töchterlein...

...ohne Zucker ?

Süsser Vollwert-Karotten-Kuchen

ganz ohne Zucker

(für eine runde Kuchenform von ca. 20 cm Durchmesser)

Zutaten:

200 g Dinkel-Vollkorn-Mehl

1 TL Natron

1 TL Zimt

200 g geraspelte Karotten

ca. 15-20 je nach Grösse Datteln ohne Stein (ca. 20 min. in Wasser eingeweicht)

2 Eier

70 g Butter

150 ml Wasser + 3 TL Mandelmus

Etwas gehackte Nüsse (Haselnüsse, Pekannüsse, Walnüsse, Pinienkerne Saaten und Rosinen nach Lust und Laune

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten mischen (wenn Nüsse und Rosinen gewünscht sind, auch unter die trockenen Zutaten mischen). 
Eier, Butter, Wasser & Mandelmus und Datteln mischen und mit Stabmixer (oder was ihr habt) pürieren bis alles eine sehr cremige Masse ist. Mit den trockenen Zutaten gut vermischen und in eine gefettete Kuchenform geben. 
Bei 180°C 50-60 min. backen.

Für die "Schokoladen-Schnuten" noch ein Zuckerfreier sehr feiner und glänzender Schokoladenüberzug:

200 g Kuvertüre
(Sie besteht ausschließlich aus 90 % entölter Kakaomasse und 10 % Kakaobutter.)
25 g Butter
40 g Honig
80 ml Sahne 

200 g Kuvertüre reichen für eine runde Form, (oder: 250 g Kuvertüre, 30 g Butter, 50 g Honig, 100 ml Sahne) 250 g Kuvertüre reichen für ein Backblech.
Die Kuvertüre in kleine Stücke zerteilen und in einer Metallschale über einem Topf mit heißem (nicht kochendem) Wasser langsam schmelzen. 
Dann nach und nach die Butter, den Honig und die Sahne unterrühren.
Diese Konsistenz zerschmilzt auf der Zunge, ist zum Schneiden weder zu hart noch zu weich.

Husten- "Meduzin" selbst gemacht...

Kind-gerechter Hustensirup einfach selbst gemacht:

1 Zwiebel

2TL Honig

1 sauberes Glas mit Deckel (oder Tasse mit Untertasse)

Zwiebel kleinschneiden

Blütenhonig darauf, umrühren

6-8h stehen lassen

Sirup abgiessen

Meine beiden Kleinsten wollen immer die Ersten sein wenn es den Löffel Hustensirup gibt, ganz egal wer den lästigen Husten hat... ;)

Von wegen Kinder mögen dieses alte Hausmittel nicht.

Meine Beiden Kleinsten sind ganz wild darauf.

& es wirkt, dies ist ja wohl das Wichtigste.